こんにちは!
今回は今泉お料理教室です(笑)
前回のブログで紹介した、ワラサちゃんですが↓
こちらの漬けちらしをご紹介したいと思います^^
まずは残ってしまった刺身をジップロックなどに市販のめんつゆで一晩漬け込みます。
そして翌日、
固めに炊いたご飯に混ぜるのですが、
その前に具材をカッティング。
今回使う具材は、
きゅうり、かいわれ、大葉です。
こちらを寿司酢と一緒に混ぜ合わせます。
最後に少量のごま油を混ぜ
海苔を大葉をのせて完成^^
これ見た目が若干美味しそうに見えませんが(笑)
本当においしいです!!
皆様もぜひやってみてください^^
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